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用味道征服专业调酒师 饮迷酒吧行业颁奖盛

文章来源:未知;时间:2019-12-14 20:25

人民网上海12月12日电  作为国内酒吧行业年度盛会,饮迷酒吧行业颁奖盛典(DMBA)已经进入第四个年头。12月9日晚,这场盛会在上海静安香格里拉大酒店举行,现场汇聚了中国及亚洲酒吧行业最优秀的调酒师、酒吧及餐饮服务业的代表,百加得、轩尼诗、人头马君度、芝华士、江小白、金巴利等知名酒水品牌出席。

2019饮迷酒吧行业颁奖盛典以“冬日奇遇记”为主题,整场典礼表彰了酒吧行业这些为消费者提供创意味道和美好体验的调酒师、酒吧及服务团队。江小白作为当晚唯一的一家中国酒品牌出席盛会,还在颁奖典礼前的鸡尾酒晚宴专属吧台展示了新的鸡尾酒配方,来自英国伦敦的著名酒吧Happiness Forgets的调酒师Ali Burgees和Jack Allen专门原创了鸡尾酒作品“HOWLER”。

来自伦敦的调酒师正在调酒

活动当晚,由江小白颁发了国际年度调酒师大奖,获奖者是来自斯洛伐克的调酒师Martin Hudak。当晚的最大赢家,当属各自捧回三项大奖的The Hope & Sesames和Taste Buds集团。前者不仅将环保践行者大奖收入囊中,旗下位于广州的酒吧庙前冰室也夺下了最佳酒吧团队与最佳服务两项大奖。而Taste Buds集团则在斩获创业精神大奖之余,凭借旗下的Atelier by Taste Buds将最佳高客流量酒吧大奖收入囊中,新开张的Arch by Taste Buds更是一举夺下最佳设计大奖。

斯洛伐克调酒师Martin Hudak获颁国际年度调酒师大奖

典礼上还讲述了调酒师余天音(Cross Yu)的励志故事,他不仅获得创始人特别大奖,还一举摘得年度调酒师大奖,他的酒吧E.P.I.C.则在最佳酒吧音乐大奖中夺得头筹。Jay Khan则拿到了两个亚洲奖项:他本人赢得了年度调酒师(亚洲)大奖,而其龙舌兰酒主题酒吧COA(香港)成为了众望所归的年度酒吧(亚洲)。

(责编:实习生、轩召强)
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